1. Tagliate i piccadilly in 4 parti, conditeli con olio evo, sale, miele, origano e mettete in forno caldo a 120 c per circa 30 minuti.
2. Mettete le sfoglie di pane carasau in una teglia bagnate con olio evo, salate e rosmarino e ponete in forno a 190 C per 2 minuti circa il pane dovra’ essere croccante.
3. Aprite la burrata e formate dei filettini condite con olio e buccia di limone tritata e basilico, lasciate insaporire.
4. Formate la millefoglie con la base il pane carasau i pomodori e la burrata.