Ricetta stagionale ottima per iniziare la cena ed avere una pietanza rinfrescate fatta con pochi semplici ingredienti
Le sansazioni gustative sono molteplici in tema di consistenze e sapori.
Il piatto in questione prevede l’utilizzo della carne bianche abbinato al tuorlo.
Le differenti consistenze con la parte cremosa data dall’uovo e dalla salsa e le sensazioni croccanti degli asparagi.